Nouveauté cette année ! Retrouvez en plein cœur du salon une boutique éphémère dans laquelle vous pourrez acheter plusieurs des pâtisseries phare des chefs présents sur le salon:

  • Aurélien Rivoire : 

    • Religieuse au caramel

    • Entremet abricot verveine vanille

    • Tartelette à la framboise et pistache

    • Gâteaux de voyage : chouquettes de Lyon + financier noisette de ma grand-mère

    • Sucettes forêt noire

  • Yann Couvreur

    • Tarte Citron-Vert Shiso​

  • Alexis Lecoffre

    • Saint-Honoré​

  • Kévin Lacote

    • Kara Damia (sa pâtisserie signature) composée de pâte sucrée, mousse lait caramel demi-sel, dacquoise coco et noix de Macadamia caramélisées​

  • Alixe Bornon "Les Belles Envies"

    • La Perle de Café 

    • L'Œuf Chocolat Passion

LA BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

SALON DES CHAMPAGNES ET DES PÂTISSERIES FINES

Pavillon Ledoyen - 8, avenue Dutuit - 75008 Paris

01 53 05 10 00 - ledoyen@yannick-alleno.com

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